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Ingredientes

  • 60 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 300 gr. azucar glass
  • 125 gr. de queso Philadelphia (no vale queso light porque es demasiado acuoso)
  • 1 cucharada de leche

Elaboración de la cobertura de queso Philadelphia

Mezclar con la batidora a velocidad media la mantequilla a temperatura ambiente y el azucar glass hasta que esté perfectamente integrado. Añadir el queso Philadelphia y una cucharada de leche y batir a más velocidad hasta que quede cremoso.

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